Bar au gros sel

Bar de 1 kg 5
1,5 kg de gros Sel
un peu de thym
A l'intérieur du bar mettre le thym et
laurier selon le goût
Recouvrir abondamment de sel le bar
Mettre à four très chaud 35 à 40 mn
Casser le sel et servir                                           

 

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