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1 filet mignon
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3 kiwis
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1 petit pot de crème
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1 jaune d’œuf
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1 ou 2 oignons
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1 cube de bouillon pour 2 verres d'eau chaude
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Faire dorer les oignons
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Ajouter le filet et le faire dorer
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Faire fondre le cube de bouillon dans 2 verres d'eau chaude et en recouvrir
le filet
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Mettre dans ce bouillon les kiwis coupés en morceaux et faire cuire pendant
½ heure
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Mixer les fruits dans la sauce et ajouter le pot de crème
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lier avec le jaune d’œuf
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Servir chaud |
