langoustines

	Langoustines
	Gros sel
	Vinaigre
	faire bouillir de l'eau salée au gros sel
	plonger les langoustines dans l'eau en ébullition
	mettre un large filet de vinaigre
	compter 10 mn
	mettre les langoustines sous un robinet d'eau froide
	égoutter