Se groupent en colonie aux limites de la basse-eau : choisir les plus petites prises qui sont meilleures.

Il se pêche au casier appâté au poisson (roussette) et au crabe congelé.

C'est un carnivore essentiellement nécrophage (cadavre de poisson ou de crabe).

Il peut vivre une dizaine d'années et son age est évalué au nombre de stries visibles sur l'opercule.

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