 | 5 darnes de saumon (tranches) |
| 5 cuillères à café de crème |
| 5 cuillères à café de moutarde à l'ancienne |
| fromage râpé |
| sel, poivre |
| mélanger dans un bol la crème et la moutarde |
| salé et poivré |
| tapisser le fond d'un plat d'un peu de crème |
| disposer les darnes dans le plat |
| recouvrir les darnes du contenu du bol |
| recouvrir de fromage râpé |
| cuire dans un four préchauffé 15 minutes |
