Compote de pommes aux sirop d’érable et abricots secs :
- 5 pommes
- 10 abricots secs
- 2 c. à s. de sirop d’érable
- 250 ml d’eau
- 1 c. à c. de jus de citron
1°/ Retirer le trognons des pommes, les éplucher, les couper en morceaux puis les recouvrir du jus de citron.
2°/ Couper les abricots secs en quatre.
3°/ Cuire tous les ingrédients soit à la machine à pain au programme confiture, soit dans une casserole (1 heure environ à feu doux).
4°/ En fin de cuisson mixer le tout et réserver au frigo.
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