des recettes mais aussi un peu de tout…

Gardez le bon goût du champignon !

• Essuyez seulement les champigons (ne pas laver ni tremper dans l’eau les champignons)
• les couper en lamelles
• Les faire revenir a feu doux dans de l’huile d’olive et du beurre
• ajouter une pointe d’ail
• saler et poivrer légérement
• dès qu’ils noircissent couper le feu et les couvrir
• au moment de servir redonner un coup de feu pour évaporer le l’eau fournie

Dans un verre à limonade (25 cl)

• 1 dose* de calvados (jeune)
• 1 dose* de liqueur de pommes vertes
• remplir la moitié du verre de schweppes
• rafraichir le tout en rajoutant des glaçons dans le verre

dose de boisson anisé = 2cl

nb : ne pas ensuite prendre le volant